松阪牛の美味しさの秘密は、「香り」、「脂肪」、「食感」の3つです。甘くてコクがる香り、細かい霜降りと箸で切れる柔らかな肉質が松阪牛の特徴で、松阪牛は、「肉の芸術品」とまで言われています。今回、松阪牛の・・・