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松阪牛

日本三大和牛の1つである松阪牛(まつさかうしと読む)は、品種としての呼称ではなく、但馬牛(たじまぎゅう)の他、全国各地から黒毛和牛の仔牛を買い入れ、三重県松坂市及びその近郊で肥育された牛をいいます。 ・・・

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